Usando os comandos abaixo você poderá identifica-los.
Neste exemplo uso um Service Application mas poderia ser qualquer entidade dentro do SharePoint.
Você precisará do ID, para obtê-lo execute o comando abaixo:
Get-SPServiceApplication
A saída será algo como essa abaixo:
Execute o comando abaixo para atribuir à variável $s a Service Application "Secure Store Service" de ID "ca836dfa-20ac-4d0f-afd4-0788b4f21269":
$s = Get-SPServiceApplication ca836dfa-20ac-4d0f-afd4-0788b4f21269
Executando o comando abaixo você verá todos os métodos e propriedades relativos à variavel $s:
$s | Get-Member
Obs: A lista completa é bem maior do que a apresentada acima
Para melhor visualização você pode usar a um "pipe" adicional:
$s | Get-Member | Out-GridView
Obs.: O formatador out-gridview só funciona se a feature "Windows PowerShell Integrated Scripting Environment (ISE) estiver instalada no servidor
Alguns métodos com o Provision/Unprovision em geral funcionam sem parametros então você pode utiliza-los como no exemplo abaixo:
$s.Provision()
$s.UnProvision()
Explore os alguns métodos e propriedades, você pode encontrar algumas coisas úteis ao seu dia-a-dia ou a resolução de problemas.